人気ブログランキング | 話題のタグを見る

韓国料理

友人のピンチヒッターで、思いがけなく韓国料理教室に足を踏み入れました。
とても気さくで明るく、おもしろく、お肌ぴかぴかつるつるの先生が、
「実家に帰ったようなつもりでランチ食べていきなさい!」と言って、迎え入れてくださいました。
先生の自宅でのレッスンです。
ばりばりの韓国の雰囲気ではなく、何となく韓国の香りのする家具が整然と美しく配置され、
センスのいいお皿やお茶碗がたくさん並んでいました。

今日の献立は
「メンタイのヤンニョン蒸し」と「アサリのスープ」です。
メンタイというのはタラのこと。日本でおせち料理に使うぼうだらと似ていますが、
メンタイの方が柔らかいでしょうか。

韓国料理_d0195871_1881430.jpg

上の写真はたらを水で戻したものです。
ヤンニョンのたれは、いろいろなものに使えて便利ですが、
ごはんがすすむ!すすむ!

いろいろなお話が聞けて、楽しいお教室でした。
先生というのは、こうあるべき!という事も学びました。
Yさんありがとう001.gif
by tedukurinakurashi | 2012-03-13 18:14 | 学ぶ


手作りな暮らし


by tedukurinakurashi

カテゴリ

手作りな暮らし
音楽
Atelier Duckpaddle
おいしい暮らし
学ぶ
私のお気に入り

最新の記事

プルミエクラス & スプリエ..
at 2018-09-27 19:03
ご注文のバッグが出来ました
at 2018-09-11 16:34
刺繍クラスレッスン
at 2018-09-11 15:46

以前の記事

2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月

フォロー中のブログ

うちの食卓 Non so...
Needlework Note
パリ-ストラスブール お...
恋するお菓子
「Stitch +」 h...
Happy Days
パリ近郊のカントリーライフ
暮らし楽しく
Raspberrybird
イギリス ウェールズの自...
北イタリア自然派生活
おうち時間
フランスの暮らし
北欧ヴィンテージ.あ!い...
Mina samlingar
ひびののひび

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

ハンドメイド
スイーツ

画像一覧

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31